сряда, 31 юли 2013 г.

Във всяка дворна градина – цитрусови на постоянно място

За всеки е повече от познато мястото на цитрусовите в бита, кулинарията и здравето. Не остава на заден план и високата им украсност. Всеки обича да обели червеникавооранжевата кора на мандарината и портокала и да изпита насладата от освежаващия вкус на тези чуждоземни плодове.

четвъртък, 6 юни 2013 г.

НАР


Растението е сухолюбиво и идва от Иран и централна Азия, до Хималаите. То е пренесено до Армения, средиземноморските региони, югоизточна Азия, тропическа Африка и югозападните части на САЩ. На много от тези места то се отглежда специално за ядливия си плод или за декоративни цели.
В България се среща под формата на плодно дърво в южните части на страната и по Черноморието. Неговото предлагане в търговската мрежа е от септември до януари.

петък, 31 май 2013 г.

Касис




Касиса (Ribes nigrum или още наричан черно френско грозде) е влаголюбиво растение. Предпочита неутрални или слабокисели почви. Подходящи места за отглеждане са земи със северно изложение. Най-благоприятни условия намира в полупланинските и планинските райони(проветриви места). Касиса е светлолюбиво растение, но понася и частично засенчване. На големина достига около 1 - 2 м.

неделя, 24 март 2013 г.

Thea Chinensis – Китайски чай

Поет Тунг (времето на династията Тан 618-907 г:
“Първата чашка навлажнява моите устни и гърло,
Втората унищожава моята самотност,
Третата изследва моите засъхнали вътрешности…,
Четвъртата чашка предизвиква леко изпарение – всички печали на живота изчезват през порите,
С петата чашка се чувствам пречистен,
Шестата ме възнася в царството на безсмъртието,
Седмата…Ах! Но аз вече не мога повече… Чувствам само диханието на прохладен вятър, което се надига в моите ръце…”

вторник, 5 февруари 2013 г.

ЦВЕТЯТА – ЕСПЕРАНТИЯ



         Всекиму познато е понятито езикова бариера. За щастливците, открехнали най-широкия езиков прозорец Есперанто няма езикови сенки и полусенки – тяхна втора Родина е Есперантия/ Esperantujo/.От самия изток да самия запад, от Полюс до Полюс – един общ “рóден” език.

сряда, 23 януари 2013 г.

Бонбонено дърво

Не всички части на растенията са годни и приятни за ядене. Всеобщо за безспорни приемаме  плодовете, листата, някои корени и кореноплоди, зелените тревисти стъбла на някои зеленчуци. Като лоша шега ще приеме всеки твърдението, че и дръжката на плода е годна за ядене. А ето, че има и такова нещо.

събота, 12 януари 2013 г.

Вистерия или Глициния

Вистерията – една от закачките на природата.
За специалистите по цветарство Вистерията/наречена така през 1848 г. на името на американския лекар Каспар Вистар, е позната по-често с името  „Глициния”. Най-популярното име е „синя акация”. То, каква ти акация! – далеч не е  дървото, от което се добиват най-здравите дървени колове и, любопитно за гастрономите! – цветовете на което лесно се превръщат във вкусни „шницели”.

Може ли предварително да се разпознае пола на киви

Първо, мъжките растения немогат в никакъв  случаи да формират семена, зщото те не дават плодове – нямат женски генеративни клетки, а само поленови зърна.Второ, няма практическа възможност да се познае по каквито и да е морфологични признаци кое от семената ще развие женско и кое – мъжко растение. Това е трудно дори и при  лабораторни хистологични изследвания. Известно е, обаче, че в семенното потомство пробладават мъжки растения / около 80%/.

Kивито, което познават хората не обича нашата зима.

Температура по-ниска от -12°С  може да повреди не само леторастите, но и стъблото, дори до основата. Не всички сортове са еднакво чувствителни. Като най-капризен се сочи сортът Хейуърд – именно плодовете на този сорт се внасят от Гърция и други южни страни.

Artemisia schmidtiana ”Silver mound”

„Сребърна могилка”

Родина – Япония. Името идва от гръцкaта богиня на целомъдрието Artemis
Тревисто многогодишно, до 1 м вис. и 1.5 м диам., широкоразлат хабитус.
При отглеждане  на много светло до слабо засенчено место, при влажни, добре дренирани,  слабо плодородни почви, доминира веертикално  рехаво разклоняване – „ разцепване” в централната зона на короната, което нарушава атрактивния биологичен куполовиден гъстооблистен хабитус .

AMORPHOPHALUS

Тoва  растение се числи към сем Araceae / Aronstabe/ и се отличава с особени , необичайни плодни органи във формата на колба, обвита от шпатуловиден чашелист. Мъжките и женските органи на цвета са разположени отделно: колбовидната част (плодници и тичинки) завършват с неплодна част, при някои видове много горяма и мирише странно..

Бананът – палма, дърво или гигантска трева!

Преди години гости на нашата “Райска градина”често ни питаха дали имаме “бананова палма”. Как да отговориш! . с “да” или “не”-. такъв вид палма не ни беше позната, но… нали човек вечно се доограмотява. Информационният поток е невероятно огромен… Завъдихме банан и …няма проблем.Не са малко хората, които A priori смятат банана за палма. Вероятно заради палмовидната му форма. Други го наричат “дърво”. И защо пък не, щом “стъблото” достига до 10-15 м височина и по него се катерят маймуните. Само, че: бананът няма истинско стъбло – просто това са плътно завитите едно в друго дългите широки влагалища на листните дръжки. Истинското стъбло е коренищната глава с нейния къс (около 10 см) вегетационен връх (конус на нарастване).

Плод със седем аромата

Медитеранската фитозона ни доставя удоволствие с множество обичайни и нестандартни овощни видове. Всеки с голяма увереност ще каже, че овощните дървета, листопадни или вечнозелени, цъфтят през пролетта. А не е съвсем така!

М И Р Т А

Божественото растение

Ако има нещо, което да придаде нов оттенък на духа на книгата, това е библейското звучене на миртата. Това растение е известно от хилядолетия, преди всичко като лечебна билка с широк спектър на приложение, отразено в много древни и съвременни трудове. Заради блестящите тъмнозелени листа, красивите нежни и ароматни цветове и със специфичният си благовонен аромат тя отдавна е използувана  едновременно като обредна символика и като задушевна екзотична украса в къщата и в овощната  и декоративна градина, в парковете, като жив плет на тротоарите – ценен елемент в зеленото строителство, подходяща  за оформяне в бонсаи.

Полезен биологичен каприз на бадема

Размножението на живите същества става  с  оплождане на женската генеративна клетка от мъжката – принципно еднакво при животните и растенията. Само при някои най-низши организми това става с просто деление.

“Парнар” или…

Много от голите скалисти склонове на геологически древната Странджа-планина са покрити с разредени горички на един от архаичните вечнозелени дървесни видове. Особено отчетливо се открояват през втората половина на лятото, когато традиционната растителност облича жълтеещото рухо, а те си остават все така накипрени в зелено.

Капризен ли е лимонът?

Че е капризен,  няма съмнение. Като болшинството южни гости. Но само  ако не познаваме  естеството на това трънливо красиво и много полезно растение. Като  розата.

За Мандарината

Много са любителите на екзотичните растения, които се опитват да си отгледат интересни, желани, или просто нужни за лечебни цели видове растения от семена, които или са извадили от плодове, или са получилии от приятели.  Особено ревностни любознайковци са децата. Най-често те изяждат с удоволствие мандаринката или портокала и пъхват някоя семка в почвата на първата попаднала им саксия. Радват се на кълна, на нарастващото растение с лъскави ароматни листа. И чакат …да цъфне.

“Джени” – нов- самоплоден сорт Киви

Добре известно е на всички овощари и още повече на любителите на екзотичните чуждестранни растения, че Китайската актинидия, по-известна с името на австралийското чудо-птица Киви, е двудомен лиан. За всеки 4—5 и максимално шест женски растения трябва да се засади едно мъжко. Някои любители присаждат мъжко растение на някой от клоните на женско растение и така спестяват едно място в градината си. Двудомни са  и останалите видове киви – “Аргута”, “Коломикта” и др.

Дафин

От древността до наши дни интересът към дафиновото растение остава неизменно висок. То е влязло дълбоко в бита, дало е поминък на човека. Добре известна е високата почит, с която са се ползвали дафиновите клончета сред античния спортен и управленски свят, от тях правели лаврови венци за победителите, и не само в спората, но и в поезията и в различните изкуства, като често измества традиционния в тази сфера  миртов венец.

Апетитна подправка, ефикасно лекарство

Бадемът в Библията

Demetre Stylianidis, Marianne Leonardu, “Options méditerraneénnes”,1981 –I.

Освен  в древните митове, срещаме Бадема в Светото писание –Библията.
Евреите са в голата пустиня, в безнадеждност от умора, глад, мъки и лишения, те търсят някакъв  отговорник и се нахвърлят на Аарон. Господ се намесил, за да възстанови реда и дисциплината: той нарежда на Мойсей да събере 12 пръчки от бадем, колкото е броят на племената на Израел  и да напише на всяка от тях  името на едно от племената.
На сутринта само пръчката на Аарон цъфнала –  другите нямали цветове.
Така редът и дисциплината сред израилтяните се възстановили и  те продължили  пътя си към Обетованата Земя.

Легенди за бадема

Demetre Stylianidis, Marianne Leonardu, “Options méditerraneénnes”,1981 –I.
Много е писано по темата Бадем. Митологията, Библията, поезията, прозата са намерили в Бадема извор на вдъхновение и са се занимавали с него повече  отколкото с  други растения..
Бадемът е привлякъл всички и всеки го е видял и разглеждал по свой начин.

Лайм

Семейството на цитрусовите растения е много голямо. Родина на всички е основно Югоизточна Азия и отчасти – с ограничен брой видове – островният архипелагов район между Азия и Австралия, включително в Австралия с няколко диви вида. Всички видове, независимо от огромното разнообразие по форма и сила на растенията и плодовете, се кръстосват взимно, постоянно. Това е причина за огромното разнообразие, за наличие на такива миниатюрни плодове като “Мурая”-та с нейните цветове с аромат на жасмин, до “Памело”-то, с неговите гигантски плодове – има регистрирани в Израел на 8 януари, 2003 г., плодове с  тегло по 5.265 кг.

Киви

Произхожда от девствените гори на Източна  Азия, затова обича влажна топла атмосфера, но умерена почвена влажност. Корените са плитко разположени, затова е добре постоянно около растението да има някакви растителни материали: шума, тънък пласт сено или просто малко накосена в градината трева /ако щете кажете: наскубани бурени!/. Може и по-дебел слой чист речен пясък.

Kогато си обичаш работата – създаваш.

Работа без обич е мъчение  – за работещия и за самата работа. Но пък без знание –  планина от обич не помага. Не ще много, а колкото, когато и за което трябва!
Често казваме: той не е образован, но е добър практик. И някакси подценяваме онези необходими на този човек знания, които е получил “между другото” в разговор с по-знаещите,  с “надничане” в нужните книжки. И, че след дълбоко усвояване на дадена практика (технология), “случайно” идва нужното подобряване на един или друг детайл. Това българинът го умее далеч не по-зле от другоземеца, та бил той и …Велик. И не веднъж, не по случайност.
Един “мъничък” пример…

Актинидия – КИВИ – капризният дар.

Това дете на джунглите на североизточен Китай, тръгнало по света с помощта на новозеландските селекционери на “крилете” и с името на “птицата-нептица” киви е наистиина по детски примамливо, нежно и капризно – необичаен член на семейството овощия.

ХИНАП

Хинапът е древно овощно растение, известно по исторически и археологични данни от преди 6000 години. Той е една от четирите главни овощни култури на Китай, където заема над 2 млн. декара и са разпространени над 300 сорта.

Каламондин

Млад член на семейство Цитрусови.
Произходът на това семейство се крие далеч в  историята на растителното царство. Родина – обширен район от източните разклонения на Хималаите /Непал/, почти по цяла югоисточна Азия, Индонезия до Австралия. Семейството е съставено преди всичко от бодливи видове – от дребни храсти до дървета високи 8-10 до 15 м. По-често с неядливи плодове.

Как да изкореним плевелите?

От хиляди години човекът не чака природата да да му поднася  хляба наготово. Защото “Господ дава, но в кошара не вкарва”. Добиването на храната  с труд е започнало от онзи момент, когато първобитната жена пазителка на огнището е разровила педя земя, за да засее зрънце.

Защо маслината не плододава?

Десет-годишно маслиново дърво имало плодове само веднъж. Очевидно, дръвчето е засадено в някакъв съд  и през зимния период зимува в помещение. Не е ясно дали помещението се отоплява, дали е светло, дали през изтеклите  години е сменявана почвата, дали е торено и с какво.  Не става ясно дали през зимата са окапвали листа.